¿Necesitas tener todos tus registros sanitarios al día y no sabes cómo hacerlo?
¿Quieres presentar la solicitud para una subvención, y te piden papeles que no tienes o no entiendes y además no tienes tiempo?
¿Vas a dar de alta tu negocio y no sabes lo que tienes que presentar y dónde?
¿Tienes una nueva idea de negocio y necesitas orientación sobre los pasos legales a seguir?
Te indicamos lo que tienes que hacer o, si lo prefieres, lo hacemos por ti.
Elaboración de proyectos de cualquier índole que tengan que ver con alimentos, seguridad alimentaria, nutrición, etc.
Si estás pensando hacer cambios en tu negocio y no sabes cómo hacerlos.
Si tienes una idea de negocio de alimentación y te gustaría hacerlo bien desde el principio.
Quieres que te montemos un proyecto de formación teórico práctica a tu medida.
Plantéanos tus ideas y te ayudaremos a darles forma. Nos adaptamos a tus ideas y necesidades.
Fichas técnicas de platos, registros de limpieza, temperatura, apertura de envases, trazabilidad, mantenimiento, Cl, pH… Registra todos los datos de manera digital. Te enseñamos a hacerlo y te acompañamos en el proceso.
También te ayudamos a digitalizar tus cartas, menús, ingredientes y escandallos. Digitaliza tu negocio de hostelería para tenerlo todo con mayor rapidez y mayor seguridad.
TODOS LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTACIÓN DEBEN AUTOCONTROLARSE PARA COMPROBAR QUE ESTÁN FUNCIONANDO DE ACUERDO A LAS NORMATIVAS HIGIÉNICAS Y SANITARIAS.
Para ello, es necesario que “alguien de fuera” te ayude. Que con una periodicidad determinada, compruebe que te estás gestionando correctamente y de manera segura para tus clientes.
Yo soy ese alguien. Revisaremos que tu manual está correcto, que lo estás cumpliendo y tomaremos muestras para analizarlas y comprobarlo.
Y en caso de que encontremos alguna incidencia, tomaremos las medidas correctoras necesarias para solucionarlo.
Hacemos la recogida de muestras y las gestionamos con laboratorios homologados, para que puedas incluirlas en tus registros anuales.