Me llamo Cristina Escudero González y soy licenciada en farmacia por la universidad de La Laguna y diplomada en Salud Pública. Además de tener un máster en Nutrición y Salud y un Máster en calidad, Higiene y seguridad alimentaria.
También he realizado diversos cursos dirigidos a adquirir técnicas adecuadas para ser buen formador.
Pero todo esto, no lo he hecho de golpe.
Nací en Zaragoza, de padre maño y madre chicharrera. Así que, desde que era un bebé, he vivido entre dos tierras hasta que en 1997, cuando terminé lo que en ese momento se llamaba COU (el segundo de Bachillerato actual), decidí estudiar Farmacia en la Universidad de La Laguna, donde tenía casa y una gran familia.
Tras terminar la Licenciatura en Farmacia, trabajé durante varios años en diferentes oficinas de farmacia. En ellas, además de “vender medicamentos”, realizaba atención farmacéutica, hacía analíticas de sangre, formulación magistral, preparaba SPD (medicación en blister personalizada), etc.
Mientras, me preparaba para obtener el Diplomado en Salud Pública.
También, mientras trabajaba en oficina de farmacia, me presenté a las oposiciones de farmacia de atención primaria, lo que me permitió, unos años después, trabajar durante un año y medio como farmacéutica de atención primaria del Servicio Canario de Salud de La Gomera, isla donde actualmente resido.
Pero nos hemos adelantado.
Llegó un momento, en que los horarios de trabajo en una farmacia no eran compatibles con mi vida familiar y me surgió la oportunidad de trabajar en el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Tenerife como formadora colegial y en el CIM (Centro de Información del Medicamento).
Allí permanecí dos años en los que aprendí mucho y continué formándome.
Tras este periodo de tiempo, estuve unos meses trabajando en un almacén de distribución de productos farmacéuticos, como directora técnica.
Y tras este pequeño periplo, me trasladé a vivir a la isla de La Gomera.
Cuando llegué (allá por junio de 2013) estaba embarazada, así que, como podrás imaginar, no pude trabajar, pues tristemente, nadie contrata a una mujer embarazada.
Decidí que era momento de ampliar mi formación y aproveché para matricularme en un máster universitario en Nutrición y Dietética.
Tras esto, me preparé las oposiciones de Salud Pública , las cuales aprobé y estoy en lista de reserva.
Fue en estos últimos años, que ya empecé a plantearme trabajar en ese campo de la alimentación, la nutrición y la seguridad alimentaria. Pues, además de ser un campo que me gusta y en el que me siento a gusto, me daba posibilidades de emprender y organizarme el trabajo a mi manera conciliando a la perfección con mi vida familiar. Pues al tener dos hijos de 13 y 8 años y mi pareja ser médico, a veces, se hace “un poquito” complicada.
Justo después del confinamiento, me animé y me hice autónoma y empecé a trabajar con clientes de La Gomera. También establecí una colaboración con la empresa Sanpani Seguridad Alimentaria de Tenerife, de la que soy delegada en La Gomera.
En este tiempo, he trabajado para clientes particulares, restaurantes, comedores escolares, etc Pero también para entidades públicas como Hecansa, para las que he impartido durante más de un año diferentes formaciones, la Cámara de Comercio. Y actualmente, tengo un proyecto de colaboración con Alimentos de La Gomera, del que soy la representante y técnico.